Recettes Smoothie & Jus

SMOOTHIE COMPLET AUX MYRTILLES

30 octobre 2016

Voici une recette de smoothie toute simple qui peut facilement remplacer un petit-déjeuner faute de temps. 

Je suis accro aux smoothies ultra épais: c’est simple et j’y ajoute un peu au hasard tout ce que j’ai sous la main: superfoods, graines, oléagineux, fruits congelés… même des épinards frais! Je trouve que si l’on respecte un bon équilibre entre les légumes et les fruits, le goût reste le même. Tout est question de balance: 2 portions de fruits (banane + fruits rouges, mangue + kiwi) pour 1 de légume (épinards, kale). Ajouter à cela une portion de liquide (eau, lait de vache ou lait végétal, eau de coco, etc.), une cuillère à soupe de miel si l’on est accro au sucre ou une cuillère à soupe de « surperaliment » (spiruline, graines de chia,…) et vous ne pouvez pas vous rater!

Voilà la recette basique d’un smoothie complet pour les pressés le matin qui n’ont pas le temps de petit-déjeuner. En ajoutant des flocons d’avoine à son smoothie, on évite la fringale d’avant midi et on a déjà consommé la moitié de la dose de fruits et légumes journalière recommandée!

SMOOTHIE COMPLET AUX MYRTILLES
Serves 2
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Prep Time
5 min
Prep Time
5 min
Ingredients
  1. 200ml lait (j'ai utilisé du lait d'amande)1 banane épluchée
  2. 50g flocons d'avoine (vérifier la mention sans gluten sur l'emballage)
  3. 1 banane
  4. 1 poignée de myrtilles (environ 150g)
  5. 1 poignée d'épinards frais
  6. 1 cuil. à soupe de miel/sirop d'érable/agave (optionnel)
  7. 1 cuil. à soupe de poudre de maca, chanvre ou d'açai (optionnel)
Instructions
  1. Ajouter tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistence bien lisse.
Notes
  1. Ajouter davantage de lait si trop épais.
GlowlyFood http://glowlyfood.com/

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